にんにく味噌

2009年07月27日

職場の先輩から
にんにくと
にんにく味噌のレシピを頂いたので

早速作ってみました(o^∀^o)

キャベツをザクザク切ったのに、つけて食べてみると…
うまうま(゜▽゜)〓でした
生野菜につけて食べるほかに
肉や魚を焼く時にも使えて便利♪

★教えてもらったレシピ

ごま油 50cc
にんにく 6かけ
（皮を剥いてみじん切り）
味噌 250g
砂糖 100g
みりん 50cc
酒 20cc
赤唐辛子 2本

鍋に入れて混ぜながら
30分煮て、煮詰めるだけ

辛いの苦手なので
唐辛子を入れなかったけど…それでも美味しかったです(^-^)

夏バテで食欲ない時にええよ〜って言われたけど

………あいにく夏バテで食欲不振なんぞ
ここ数年ございませんから〜(≧ω≦)



Posted by みぃ at 21:59│Comments(12)
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この記事へのコメント
おお～野菜にも肉魚にも合うでしょうね！
メモしておいて、ばあちゃんに作らそうｗ
Posted by YOUYOU at 2009年07月27日 22:43
YOUさん
まだ生野菜（きゅうりとキャベツ）しか食べてないんだけどね

たぶん、肉魚にもバッチリ合うと思いまする～(^o^)丿
Posted by みぃみぃ at 2009年07月28日 00:40
おぉ～
テルポも作るじょ～☆
Posted by テルポテルポ at 2009年07月28日 06:10
常備品にいいですねえ。
作ってみよう。
Posted by ゆらゆらゆらゆら at 2009年07月28日 09:01
テルポさん
混ぜ混ぜして作って下さい〜
……しばらく台所が、にんにく臭くなるけどね(;~∧~;)
Posted by みぃ at 2009年07月28日 12:41
ゆらゆらさん
>常備品にいいですねえ。
はい♪冷蔵庫に入れとけば、しばらくはもつと思いま−す(^o^)
Posted by みぃ at 2009年07月28日 12:43
私もメモりました(*^^)v
にんにくも味噌も好きなので・・・楽しみ♪

にんにく買ってこなくちゃ！
うちも、赤トウガラシなしで、作ってみよ！
Posted by 小西さん家のママ小西さん家のママ at 2009年07月28日 18:21
小西さん家のママさん
辛いの苦手だから無しで作ってみたけど
十分美味しくできますよ

娘がご飯にかけて食べても旨い♪だそうで−す
Posted by みぃ at 2009年07月28日 18:59
今、レシピをコピーさせていただきました♪

にんにくも唐辛子も大好きなので、作りま～す。
Posted by 花椒 at 2009年07月28日 20:56
簡単そーでいいですね☆

時間作って作りたい一品☆彡
Posted by mamitammamitam at 2009年07月28日 20:57
花椒さん
おお～辛いの大丈夫なんですね
ぜひ唐辛子ばんばん入れて作ってください（＾◇＾）
Posted by みぃみぃ at 2009年07月28日 23:44
ｍａｍｉｔａｍさん
料理嫌いの私でも簡単に作れました♪
子どもも気にいってくれたので、よかった～(^.^)
Posted by みぃみぃ at 2009年07月28日 23:46
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